» » » 100 potraw z jaj. Przepisy naszych babć - Pani Elżbieta

100 potraw z jaj. Przepisy naszych babć - Pani Elżbieta

  • Tytuł 100 potraw z jaj. Przepisy naszych babć
  • Autor Pani Elżbieta
  • Wydawnictwo Psychoskok
  • Ilość stron 32
  • Rok wydania 2017

Jaja są nie tylko jednym z najpożywniejszych i najzdrowszych artykułów spożywczych - są również jednym najbardziej niezbędnym, najbardziej rozpowszechnionych. Najłatwiejsze do przyrządzenia, są jednocześnie podstawowym materiałem kuchni wymyślnej i wykwintnej. Jaja są codziennym pożywieniem kilkumiesięcznego dziecka i zgrzybiałego starca. Zjada je codziennie rano i wieczorem pracownica igły, sklepowa i biuralistka, śpiesząca do pracy, gotując je, lub smażąc naprędce na primusie, lub spirytusówce, jak również i smakosz, spożywający je w postaci wykwintnych „omelettes soufflées z truflami i szparagami” w eleganckiej restauracji. To też te pierwszorzędne jadłodajnie mają rozmaite wyborne sposoby przyrządzania potraw z jaj i przy pomocy jaj. Gorzej jest w kuchniach prywatnych, gdzie właśnie znane jest przeważnie tylko stosowanie jaj, jako środka pomocniczego. Samodzielne potrawy z jaj ograniczają się zwykle do jaj na miękko, (prawie zawsze przegotowanych), jaj na twardo (często niedogotowanych), jajecznicy na maśle lub słonince ze szczypiorkiem i do nieudolnie wykonanego omletu z konfiturami.

  • Język wydania polski
  • Język oryginału polski
  • Data premiery 2017-01-12
  • Format MOBI
  • Liczba urządzeń bez ograniczeń
  • Drukowanie bez ograniczeń
  • Kopiowanie bez ograniczeń
  • Indeks 20876142
шаблоны для dle 11.2